油そのままツナフレークまぐろ油漬オリーブオイル仕立ての機能性詳細情報
油そのままツナフレークまぐろ油漬オリーブオイル仕立ては、中性脂肪を低下させる機能があることがo期待できます。
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【マルハニチロ株式会社】が消費者庁に届出た機能性表示食品
【油そのままツナフレークまぐろ油漬オリーブオイル仕立て】について、
１：届出番号・届出日・届出者名・商品名・食品の区分の基本情報。
２：機能性関与成分名・主な対象者、安全性の評価方法、安全性に関す る届出者の評価、摂取する上での注意事項、生産・製造の品質管理 の基本情報（製造工場・メーカー）。
３：科学的根拠の裏付けとなる機能性の基本情報・届出者の評価の詳細 情報
の順で紹介します。
※最下部に、平成２７年度に届出された商品一覧の入口（３１０件）があります。
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| 【届出番号】 | |
| A125 |
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| 【届出日】 | |
| 2015/09/10 |
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| 【法人番号】 | |
| 2010601040697 |
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| 【届出者】 | |
| マルハニチロ株式会社 【楽天市場】 マルハニチロ株式会社の商品一覧 |
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| 【商品名】 | |
| 油そのままツナフレークまぐろ油漬オリーブオイル仕立て 【楽天市場】 |
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| 【食品区分】 | |
| 加工食品（その他） |
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| 【機能性関与成分名】 | |
| DHA、EPA 【楽天市場】 EPAを含む製品一覧 DHAを含む製品一覧 |
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サイト内検索にご利用ください。
| 【表示する機能性】 | ||
| 本品にはDHA・EPAが含まれます。DHA・EPAには中性脂肪を低下させる機能があることが報告されています。 |
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| 【主な対象者】 ※疾病に罹患している者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む。）及び授乳婦を除く。 健常成人（妊産婦（妊娠を計画している者を含 む）及び授乳婦を除き、中性脂肪値が正常高値 からやや高めの者を含む） 一番大切なのは安全性です！ 次は、安全性についての評価方法と当該機能性表示食品を摂取する上での注意内容を紹介します。
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安全性の基本情報
| 【安全性の評価方法】 | |||
| 食経験の評価により、十分な安全性を確認している。 |
| 【安全性に関する届出者の評価】 | |||
| 当社には、精製魚油を添加したツナフレークを 7年以上製造し、年間 960万缶 を販売してきた実績がある。この間に重篤な健康被害の報告は無く、精製魚油を添 加したツナフレークは十分な食経験に裏付けされた安全な食品であると言える。 精製魚油の主成分である DHAと EPAは、当社の“DHA入りリサーラソーセージ”（特 定保健用食品）にも含まれている。このリサーラソーセージは、内閣府食品安全委 員会による審議の結果、適切に摂取される限りにおいて安全性に問題は無いと結 論されている。 以上より、DHAと EPAを主成分とする精製魚油を添加したツナフレークである当該 製品は、十分に安全な食品であると考えている。 |
| 【摂取する上での注意事項】 | |||
| ●切り口で手を切らないようにご注意ください。 ●開缶の際は、液汁の飛びはねにご注意ください。 ●開缶後は早めにお召し上がりください。 ●破裂する恐れがありますので、缶のまま温めないでください。 ●多量に摂取することにより、疾病が治癒するものではありません。 |
次は、生産・製造・品質管理の基本情報、機能性の評価方法、機能性に関する届出者の評価（科学的根拠となる裏付け）を紹介します。
あわせてお読みください。
※最下部に、平成２７年度に届出された商品一覧の入口（３１０件）があります。
生産・製造及び品質管理の基本情報
| 【製造工場（メーカー）等の情報】 |
| ISO22000 の認証に基づき製造及び品質管理を実施している。 |
機能性の基本情報
| 【機能性の評価方法】 | |||
| 最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価 している。 |
| 【機能性に関する届出者の評価】 | |||
| ア.表題：
DHA、EPAの「中性脂肪低下作用」における有効臨床投与量の探索
イ.目的：
誰に P)：健常成人（中性脂肪値が正常高値からやや高めの者を含む）
何をすると I)：DHAもしくは EPAの経口摂取
何と比較して C)：DHAもしくは EPAの介入なし
どうなるか O)：中性脂肪値が低下するか否か
ウ.背景：
DHA、EPAが中性脂肪値に与える影響については数多くの報告があるが、個
別の研究は実施されているものの、健常成人に着目して研究成果全体をまと
めたレビューは限られている。そこで、これまでの国内外の知見を精査し、
表題の研究レビューを行った。 エ.レビュー対象とした研究の特性： 検索は、ランダム化比較試験であること、DHA もしくは EPA を用いた試験 であること、健常成人を対象としたものであることを条件に、2014 年 10 月 10 日に実施した。なお本研究レビューは、合同会社オクトエルが実施した。 オ.主な結果: まず、データベース検索により、DHA、EPAに関する論文を収集した。次に、 ランダム化比較試験を行った論文に絞り込んだ。DHAと EPAは同じ作用機序に より中性脂肪を低下させ、またその効果についても同等であることが知られ ているため、有効効果量の算出には DHAと EPAの総量を用いた。 検索により得られた54報のRCT論文を精査した結果、47報を除外すべき理由 により除外した。残りの7報には有効投与量の記載があり、データ統合に用い た。この7報のうち5報は、DHA、EPAの摂取による中性脂肪低下作用の有効性 を認めていた。なお、7報のうち2報は、中性脂肪値が正常高値からやや高め の者を含んでいた。そこで、疾患に罹患していない者のデータのみを対象と した5報について追加的に解析した結果、3報においてDHA、EPAの摂取による 中性脂肪低下作用の有効性を認めていた。 以上の肯定する論文から、DHAと EPAの総量として 860 mg以上/日の摂取に より、中性脂肪低下作用が期待できるものと判断した。 当該製品は一日当たりの摂取目安量（70g、1缶）中に DHA 726 mg、EPA 134 mgを含む食品であり、DHAと EPAを合わせた摂取量は 860 mgである。したが って、本製品は中性脂肪低下作用が期待できるものと判断した。 |
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| カ.科学的根拠の質: 本研究レビューの限界は、健常成人を対象とした報告例が少ないことが挙 げられる。しかし、非直接性・不精確性・非一貫性等についての定性的評価 の結果、いずれも問題なく、エビデンスの強さが「A」、またアウトカムの重 要性が「9」であった。したがって、科学的根拠の質は十分であると判断した。 （構造化抄録） | |||
| ※構造化抄録 とは、研究の目的・方法、結果、結論と評価などの要素を、要点がわかるよう「標題」や「目的」などの見出しつけて、 構造化して書かれた抄録のことをいいます。 ※記情報は、当ホームページ作成時点のものを掲載しています。修正や取り消しがある場合もありますので、最新の情報を確認 してください。 |
| A300 | ZERO k c a l Cider ゼロキロカロリーサイダー | ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社 |
|---|---|---|
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| A303 | おいしい雑穀 蒸し雑穀 | 株式会社マルヤナギ小倉屋（株式会社小倉屋柳本） |
| A304 | おいしい蒸し豆 蒸しサラダ豆 | 株式会社マルヤナギ小倉屋（株式会社小倉屋柳本） |
| A305 | D H A 1000 | 井藤漢方製薬株式会社 |
| A306 | 毎日これ1 本E P A + D H A ソーセージ60 | 日本水産株式会社 |
| A307 | 血圧が高めの方の健康緑茶 | 大正製薬株式会社 |
| A308 | ネナイト | アサヒフードアンドヘルスケア株式会社 |
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