カネハツ食品株式会社の機能性表示食品「サラダに!まめ」の科学的根拠・有効成分・対象者・安全性評価方法・摂取時の注意事項・製造工場(メーカー)品質管理・機能性の基本情報

サラダに!まめの機能性詳細情報

サラダに!まめは、骨の成分の維持に役立つ機能が期待できます。
スポンサーリンク

カネハツ食品株式会社が消費者庁に届出た機能性表示食品
【サラダに!まめ】
について、
1:届出番号・届出日・届出者名・商品名・食品の区分の基本情報。

2:機能性関与成分名・主な対象者、安全性の評価方法、安全性に関す  る届出者の評価、摂取する上での注意事項、生産・製造の品質管理  の基本情報(製造工場・メーカー)。

3:科学的根拠の裏付けとなる機能性の基本情報・届出者の評価の詳細  情報

の順で紹介します。

最下部に、平成29年度に届出された商品一覧の入口があります。
スポンサーリンク

【届出番号】
C403
【届出日】
2018/02/06
【法人番号】
6180001014281
【届出者】
カネハツ食品株式会社
【楽天市場】
カネハツ食品株式会社の商品一覧 
【商品名】
サラダに!まめ

【食品区分】
加工食品(その他)
【機能性関与成分名】
大豆イソフラボン
【楽天市場】
大豆イソフラボンを含む商品一覧
 


サイト内検索にご利用ください。

【表示する機能性】
本品には大豆イソフラボンが含まれています。大豆イソフラボンには骨の成分の維持に役立つ機能があることが報告されています。本品は丈夫な骨を維持したい方に適した食品です。
【主な対象者】 
※疾病に罹患している者、妊産婦(妊娠を計画している者を含む。)及び授乳婦を除く。
健康な成人男女、特に骨の健康が気になる中高年女性

一番大切なのは安全性です!
次は、安全性についての評価方法と当該機能性表示食品を摂取する上での注意内容を紹介します。

賢い消費者が機能性食品を選ぶ基準
●科学的根拠が明確に示されている商品
●安全性の高い成分を使用している商品
●信頼できる工場で製造され、高品質の商品
●同様のモノなら価格の安い商品
だと思います!
スポンサーリンク

安全性の基本情報

【安全性の評価方法】
喫食実績の評価により、十分な安全性を確認している。
既存情報による安全性試験結果の評価により、十分な安全性を確認している。

【安全性に関する届出者の評価】
当該製品は大豆、ひよこ豆、青大豆、いんげん豆をボイルした後に砂糖、食塩、醸造酢を加えて加熱、殺菌した商品です。本製品に使用しているこれらの原材料は一般に広く利用され、喫食実績は十分にあると判断します。発売から10年以上が経過し、昨年度の販売実績は877万パックとなっており、現在までに当該製品をお召しあがりいただいた方から健康被害の報告は受けておりません。
食品安全委員会によって2006年度に報告されている「大豆イソフラボンを含む特定保健用食品の安全性評価の考え方」にて示された一日の摂取目安上限値30㎎(アグリコン換算)に対し、本品の一日摂取目安量である66g中の大豆イソフラボン含有量25㎎(アグリコン換算)と上乗せ摂取量である30㎎を下回る為安全性は高いと評価しました。

【摂取する上での注意事項】
機能性関与成分については、本品一日の摂取目安量であれば問題ないと考える。しかし、医薬品との相互作用等については、公的機関のデータベース(国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所)上で、併用に注意を要する医薬品が複数記載されている。そのため、本品のパッケージ
に「本品を多量摂取することにより疾病が治癒したり、より健康が増進したりするものではありません。1日の摂取目安量を守ってお召しあがりください。」との注意事項を記載している。

次は、生産・製造・品質管理の基本情報、機能性の評価方法、機能性に関する届出者の評価科学的根拠となる裏付け)を紹介します。
あわせてお読みください。


最下部に、平成29年度に届出された商品一覧の入口があります。

生産・製造及び品質管理の基本情報

【製造工場(メーカー)等の情報】
ISO22000を2013年に取得、運用しており、適切な品質管理マニュアルに基づき生産・品質管理における基準を設け、食品安全管理体制を構築している。


機能性の基本情報

【機能性の評価方法】
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。

【機能性に関する届出者の評価】
標題
最終製品「サラダに!まめ」に含有する機能性関与成分「大豆イソフラボン」による骨成分維持機能に関するメタアナリシスを含む研究レビュー
目的
本レビューは「大豆イソフラボンを含む食品の摂取により健常な日本人成人の骨成分は維持されるのか」を文献に基づいて総合的に検証する。
背景
健常人では、骨代謝における破骨細胞による骨吸収と骨芽細胞による骨形成のバランスがとれており、骨密度は一定に保たれる。しかし、このバランスが崩れて骨吸収が骨形成を上回ると骨密度が低下し、骨粗鬆症のリスクが高まる。骨代謝のバランスの崩れの主な要因としては、女性ホルモンの低下(エストロゲン欠乏)、加齢等があげられている。女性は閉経によりエストロゲンの分泌が低下すると、骨吸収の亢進が起こる。男性の加齢による骨密度低下もエストロゲンの減少によることが指摘されている。大豆胚芽に多く含まれるフラボノイドの一種で、骨量減少抑制効果があることが知られている物質に大豆イソフラボンがある。このフラボノイドはエストロゲンと類似した化学構造を持つため、エストロゲン受容体に結合し弱いエストロゲン効果を示す。大豆イソフラボンを含有する食品を日常的に摂取することにより、骨量を維持できると考えられるが、これまで日本人を対象とするメタアナリシス等を含む定量的な解析を行った研究レビューは行われていなかった。
レビュー対象とした研究の特性
2017年8月9日以前に公開された英語及び日本語の文献を対象とし、2017年8月9日に検索を行った。対象とする文献は、健常な日本人成人を対象に、大豆イソフラボンを含む食品(イソフラボンアグリコン換算で30㎎/day以下)を摂取させ、プラセボ食品を摂取させた群と比較し、尿中骨吸収マーカーであるデオキシピリジノリンの量を評価している試験であることを条件とした。結果7件の文献が抽出された。
主な結果
7報のすべてにおいて大豆イソフラボン(イソフラボンアグリコン換算で14.36~27.2㎎)を2~4週間摂取後の尿中デオキシピリジノリンは、摂取前と比較して有意に低かった。また、5報を用いたメタアナリシスを行った結果、試験食摂取終了時のデオキシピリジノリンは、対照食摂取終了時と比較して有意に低い事が示された。この5報における介入は、イソフラボンアグリコン換算で一日あたり23.61~27.2㎎であった。また、採用論文7報において試験食に含まれる大豆イソフラボンによるものと考えられる有害事象は1件も発生していなかった。
科学的根拠の質
採用した文献はすべて専門家による査読を通過したものであり、結果は共通しており、一貫性の高いものである。これらの科学的根拠の質は機能性評価に値する。本レビューの限界としては、出版バイアスの存在を完全に否定することはできておらず、また採用論文の中にはランダム化についての記述が無いものも存在することが挙げられる。しかしながら、今回の高い一貫性を考えると、今後の研究によって結論が覆される可能性は少ないと考える。
構造化抄録 とは、研究の目的・方法、結果、結論と評価などの要素を、要点がわかるよう「標題」や「目的」などの見出しつけて、
 構造化して書かれた抄録のことをいいます。
記情報は、当ホームページ作成時点のものを掲載しています。修正や取り消しがある場合もありますので、最新の情報を確認
 してください。


届出番号 商 品 名 会社名
C1 こんにゃくチップス ごぼう風味 株式会社佐藤園
C2 健康数の子(R) 井原水産株式会社
C3 日田天領水の烏龍茶 株式会社日田天領水
C4 富山のグルコサミン 七転び八起き 株式会社富山常備薬グループ
C5 2種のそぼろあんかけ 里芋&(アンド)茄子 日本水産株式会社
C6 青椒肉絲(チンジャオロウスー) 日本水産株式会社
C7 CACARNA(カカルナ)アーモンド カバヤ食品株式会社
C8 アクエリアス エスボディ 日本コカ・コーラ株式会社
C9 回鍋肉(ホイコーロー) 日本水産株式会社
C10 BOOST(ブースト) 毎日腸活 ネスレ日本株式会社
C11 血糖ファイバー 株式会社ディーエイチシー
C12 イチョウ葉タブレットT 株式会社東洋新薬
C13 DHA(ディーエイチエー)の極み 1000mgプラス(記憶) 備前化成株式会社
C14 ヘルス スイッチ 視界クリア 株式会社協和
C15 充実野菜 1本で1日分の緑黄色野菜 森永乳業株式会社
C16 ヘルスエイド ビフィーナR(レギュラー) 森下仁丹株式会社
C17 ヘルスエイド ビフィーナS(スーパー) 森下仁丹株式会社
C18 ヘルスエイド ビフィーナEX(エクセレント) 森下仁丹株式会社
C19 ヘルスエイド ビフィーナS(スーパー)Pearl(パール) 森下仁丹株式会社
C20 フローラサポート フジ日本精糖株式会社
C21 ギャバ醤油 ヤマモリ株式会社
C22 イチョウリーフ 株式会社健康家族
C23 DHA 株式会社ディーエイチシー
C24 オプティバリアレチナサポート 日東メディック株式会社
C25 ビフィコロン 日清ファルマ株式会社
C26 血圧が高めの方のファインコーヒー 株式会社ファイン
C27 ローヤルQ10(キューテン)ゴールド 株式会社セイユーコーポレーション
C28 フィッシュソーセージ イオントップバリュ株式会社
C29 瞳にルテイン 株式会社全国通販
C30 血圧が高めの方の金時しょうが紅茶 株式会社ファイン
C31 アスタビータe(イー) アスタリール株式会社
C32 イチョウ葉 脳内α(アルファ) 株式会社ディーエイチシー
C33 ビフィズスBB(ビービー) 株式会社タケイ
C34 良眠生活 株式会社ハッピーヘルツ
C35 ケフィアプラス 有限会社中垣技術士事務所
C36 GINKGO BILOBA(ギンコビロバ) 株式会社天真堂
C37 快腸肌潤(かいちょうきじゅん) 株式会社ユーキャン
C38 HAEMATOP(ヘマトップ) 株式会社NRLファーマ
C39 脂肪や糖においしい青汁 リブ・ラボラトリーズ株式会社
C40 フラボンベリーα(アルファ) 株式会社元気プロジェクト
C41 ヘルス スイッチ 血圧 株式会社協和
C42 タカナシ無脂肪乳 脂肪ゼロプラス1000ml 高梨乳業株式会社
C43 タカナシ無脂肪乳 脂肪ゼロプラス500ml 高梨乳業株式会社
C44 ターミナリアベリリカタブレット 株式会社東洋新薬
C45 青い瞳 フジワラ化学株式会社
C46 歩むチカラ レモン味 ライオン株式会社
C47 歩むチカラ アップル味 ライオン株式会社
C48 歩むチカラ フルーツヨーグルト味 ライオン株式会社
C49 還元型CoQ10(コエンザイムキューテン)150 株式会社ファイン
C50 DESK RAKU(デスクラーク) ~デスクラーク~ 日本ケフィア株式会社
C51 おふろTime(タイム)カクテルテイスト ソルティドッグ味 キング醸造株式会社
C52 おふろTime(タイム)カクテルテイスト カシスオレンジ味 キング醸造株式会社
C53 からだにやさしい水 レモン味 メロディアン株式会社
C54 からだにやさしい水 ピーチ味 メロディアン株式会社
C55 からだにやさしい水 グレープフルーツ味 メロディアン株式会社
C56 富士山のきれいな水 レモン味 メロディアン株式会社
C57 富士山のきれいな水 グレープフルーツ味 メロディアン株式会社
C58 富士山のきれいな水 ピーチ味 メロディアン株式会社
C59 イチョウ葉 京都薬品工業株式会社
C60 DHA(ディーエイチエー)の極み 1000mgプラス 備前化成株式会社
C61 SUNKINOU(サンキノウ) フィッシュオイル 三生医薬株式会社
C62 骨・骨健康イソフラボン 協和薬品株式会社
C63 DHA(ディーエイチエー)の極み 1000mgプラス W(ダブル) 備前化成株式会社
C64 ヘルス スイッチ エナジー 株式会社協和
C65 えがお GABA(ギャバ)ストレスケア 株式会社えがお
C66 ネオラクタス・フローラ 株式会社ピーエス
C67 いちょう葉エキス 株式会社インシップ
C68 SUNKINOU(サンキノウ) ビフィズス菌 三生医薬株式会社
C69 ゆめみん 株式会社しまのや
C70 明治 GABA COFFEE(ギャバコーヒー) 株式会社明治
C71 グルコサミン2000 快歩(かいほ) 株式会社日本薬師堂
C72 イチョウ葉エキス ユウキ製薬株式会社
C73 すっきり玄米スープ 中華スープ 食協株式会社
C74 すっきり玄米スープ たまごスープ 食協株式会社
C75 イチョウ葉 森下仁丹株式会社
C76 冴玉 極 株式会社全日本通販
C77 おなか想いのビフィズス菌 グリーンハウス株式会社
C78 ルテイン 協和発酵バイオ株式会社
C79 HESPERIDIN(ヘスペリジン) 株式会社天真堂
C80 ペプチドメンテ 不二製油株式会社
C81 オボエール 株式会社ハーブ健康本舗
C82 e-ma(イーマ)のど飴 GABA(ギャバ) 和柑橘 味覚糖株式会社
C83 手足ぽかぽかゆず生姜味 養命酒製造株式会社
C84 KAGOME(カゴメ)カゴメトマトジュース高リコピントマト使用食塩無添加 カゴメ株式会社
C85 シャンソン ビルベリープラス 株式会社シャンソン化粧品
C86 毎日これ1本EPA(イーピーエー)+DHA(ディーエイチエー)ソーセージ50 日本水産株式会社
C87 毎日これ1本EPA(イーピーエー)+DHA(ディーエイチエー)1260mgソーセージ 日本水産株式会社
C88 毎日これ1本EPA(イーピーエー)+DHA(ディーエイチエー)チーズ味35 日本水産株式会社
C89 毎日これ1本EPA(イーピーエー)+DHA(ディーエイチエー)入りおさかなソーセージ50 日本水産株式会社
C90 HealthFit(ヘルスフィット)茶 銀座ステファニー化粧品株式会社
C91 SAGERU(サゲル) Creare株式会社
C92 GABAX(ギャバックス) Creare株式会社
C93 DHC カラダ対策茶W 株式会社ディーエイチシー
C94 梅宝水プラス 株式会社岡畑農園
C95 すっきりブルーベリー酢キャンディ 味覚糖株式会社
C96 コタラエキス粒 富士産業株式会社
C97 グッスミン GABA(ギャバ)のちから ライオン株式会社
C98 海苔茶漬 サラシア入り 森下仁丹株式会社
C99 プレミアリッチ パーフェクトアスタヒアルロン酸パウダー アサヒグループ食品株式会社
C100 サプリメント スリープ 株式会社メディプラス

C101以降は、平成29年度に消費者庁に届出された機能性表示食品一覧でご確認ください。

機能性表示食品を届出た会社商品販売ショップ楽天市場
機能性表示食品に使われている成分商品ショップ楽天市場

平成27年度に消費者庁に届出された機能性表示食品一覧
平成28年度に消費者庁に届出された機能性表示食品一覧
平成29年度に消費者庁に届出された機能性表示食品一覧
平成30年度に消費者庁に届出された機能性表示食品一覧
機能性表示食品を届出た会社一覧
最新のコンテンツは、機能性表示食品まとめ一覧トップページで確認してください。