JAわかやま和歌山のたねなし柿(K1046)の効果：和歌山県農業協同組合

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■痛風の発作を回避、尿酸値を下げる機能性表示食品
届出番号
K1046
届出日
2026/02/24
法人番号
3170005007145
届出者名
wa17■和歌山県農業協同組合
届出者住所
和歌山県和歌山市美園町五丁目１番地の１
商品名（詳細情報）
JAわかやま和歌山のたねなし柿
食品の区分
生鮮食品
機能性関与成分名
【楽天市場】
成分の含有量比較	会社のその他商品
柿タンニン	和歌山県農業協同組合
表示しようとする機能性
本品には柿タンニンが含まれています。 柿タンニンには、悪玉（LDL）コレステロールが高めの方の悪玉（LDL）コレステロールを下げる機能があることが報告されています。
機能性関与成分を含む原材料名
ｰ
一日当たりの摂取目安量
1日当たり可食部200g（約1個）を目安に、そのままお召し上がりください。
一日摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量
2,100mg
摂取をする上での注意事項
本品は多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。
名称
たねなし柿
生産・製造及び品質管理に関する情報
衛生管理体制：独自の管理マニュアルにしたがって、たねなし柿の生産・衛生管理を実施しています。 均質性の確保・高品質生産の管理体制：たねなし柿は、生産者が収穫後、選果場において選果システムによる生産者ごと・圃場ごとの品質（大きさ・色・キズなど）の情報を管理しています。 この体制により、全圃場での均質性の確保及び高品質な柿生産に取り組んでいます。 選果ラインでは、①熟練した選果スタッフによる外観の選別（腐敗・傷・規格外果の除去）、②「外観カメラ」か、自動重量選果機による重さの選別、③熟練した選果スタッフによる入念な最終確認等を行い、あらゆる観点からの確認とこれら一連の行程管理により「規格」に合致するたねなし柿を出荷しています。 規格外品管理：たねなし柿選果場の選果ラインでは、独自のシステムと熟練スタッフによる目視検査によって、規格ごとに選果し、規格外品を除外しています。 柿タンニンの規格に関しては、収穫初期のタンニン量が100gあたり1050mg以上含有していればその年の柿は規格を満たすことが確認されているので、収穫初期の柿を検査することで規格外管理を行います。
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あ い う え お か き く け こ さ し す せ そ た ち つ て と な に ぬ ね の は ひ ふ へ ほ ま み む め も や ゆ よ ら り る れ ろ わ 他 ■生鮮食品の機能性表示食品 ■免疫維持に効果の機能性表示食品 ■鼻の不快感（花粉症）に効果のある機能性表示食品 ■痛風の発作を回避、尿酸値を下げる機能性表示食品