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届出企業一覧 |
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届出番号 |
I810 |
届出日 |
2023/10/26 |
届出者名(法人番号) |
小岩井乳業株式会社(9010001015896) |
届出者住所 |
東京都千代田区丸の内2丁目5番2号 |
商品名(詳細情報) |
小岩井 免疫ケアヨーグルト甘さすっきり |
食品の区分 |
加工食品(その他) |
機能性関与成分名 |
【楽天市場】 |
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表示しようとする機能性 |
本品には、プラズマ乳酸菌(L. lactis strain Plasma)が含まれます。
プラズマ乳酸菌はpDC(プラズマサイトイド樹状細胞)に働きかけ、健康な人の免疫機能の維持に役立つことが報告されています。 |
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機能性関与成分を含む原材料名 |
プラズマ乳酸菌(L. lactis strain Plasma)スターター
*この原材料は、発酵に用いるプラズマ乳酸菌(L. lactis strain Plasma)の種菌(スターター)です。 *この種菌を用いて発酵させることで、最終製品中に機能性関与成分であるプラズマ乳酸菌(L. lactis strain Plasma)が摂取目安量当たり1000億個含まれるように製品設計されています。なお、発酵乳乳酸菌飲料公正取引協議会が発行している“発酵乳・乳酸菌飲料の表示 発酵乳・乳酸菌飲料の表示に関する公正競争規約とその解説(2019年2 月改訂)”において「スターターに使用した乳酸菌、酵母等は、原材料名としての表示を省略する」とあります。そのため、製品の一括表示欄の原材料名には「プラズマ乳酸菌(L. lactis strain Plasma)スターター」を記載していません。 |
一日当たりの摂取目安量 |
内容量100g商品の場合/1日当たり1個(100g)を目安にお召し上がりください。 内容量400g商品の場合/1日当たり100gを目安にお召し上がりください。 |
一日摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量 |
1,000億個 |
摂取をする上での注意事項 |
多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。 |
名称 |
発酵乳 |
生産・製造及び品質管理に関する情報 |
当該食品は、一般財団法人 食品安全マネジメント協会が作成した、GFSIの承認を得たJFS-C規格に則った管理を行っている施設で製造している。 |
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