みちのく森林鶏　ささみの口コミ・効果・評判：株式会社ウェルファムフーズ

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届出企業一覧

あ い う え お か き く け こ さ し す せ そ た ち つ て と な に ぬ ね の は ひ ふ へ ほ ま み む め も や ゆ よ ら り る れ ろ わ 他

■生鮮食品の機能性表示食品 ■免疫維持に効果の機能性表示食品 ■鼻の不快感（花粉症）に効果のある機能性表示食品 ■痛風の発作を回避、尿酸値を下げる機能性表示食品

届出番号

I1279

届出日

2024/02/16

届出者名（法人番号）

株式会社ウェルファムフーズ（9010001029459）

届出者住所

東京都千代田区九段南1-6-5 九段会館テラス7階

商品名（詳細情報）

みちのく森林鶏　ささみ

食品の区分

生鮮食品

機能性関与成分名

【楽天市場】

成分を含む商品 会社のその他商品 イミダゾールジペプチド 株式会社ウェルファムフーズ

表示しようとする機能性

本品にはイミダゾールジペプチドが含まれています。 イミダゾールジペプチドには、一過性の疲労感を軽減する機能があることが、 また、認知機能の一部である中高年の記憶力（言葉を覚え、思い出す能力）を維持する機能があることが報告されています。

機能性関与成分を含む原材料名

-

一日当たりの摂取目安量

一過性の疲労感を軽減したい方は1日当たり30gを、認知機能の一部である、中高年の記憶力（言葉を覚え、思い出す能力）が気になる方は1日当たり150gを目安にお召し上がりください。

一日摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量

200mg、1,000mg

摂取をする上での注意事項

生食は避け完全に加熱してお召し上がりください。

名称

鶏肉

生産・製造及び品質管理に関する情報

・本品は、宮城県の食品衛生自主管理認証制度（みやぎ食品衛生自主管理認証制度（みやぎHACCP））に則って衛生管理を行っています。 ・搬入された鶏肉は、形態、肉づき、脂肪のつき方、鮮度を確認し均質性を管理しており、また、筆羽・毛羽、皮膚及び肉の損傷・変色、骨折・脱臼、異臭、異物の付着がないことを確認し管理しています。 ・「みやぎ食品衛生自主管理認証制度（みやぎHACCP）」に基づき、出荷時において、変形・変色・異物混入について目視検査を行い、規格外品は選別排除しています。 ・機能性関与成分（イミダゾールジペプチド）含量は、外部検査機関にて定期的に分析評価し、製品規格を満たすことを確認します。

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あ い う え お か き く け こ さ し す せ そ た ち つ て と な に ぬ ね の は ひ ふ へ ほ ま み む め も や ゆ よ ら り る れ ろ わ 他 ■生鮮食品の機能性表示食品 ■免疫維持に効果の機能性表示食品 ■鼻の不快感（花粉症）に効果のある機能性表示食品 ■痛風の発作を回避、尿酸値を下げる機能性表示食品