プレミアムスプラウト　ブロッコリースプラウトの口コミ・効果・評判：株式会社中野農園

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届出企業一覧

あ い う え お か き く け こ さ し す せ そ た ち つ て と な に ぬ ね の は ひ ふ へ ほ ま み む め も や ゆ よ ら り る れ ろ わ 他

■生鮮食品の機能性表示食品 ■免疫維持に効果の機能性表示食品 ■鼻の不快感（花粉症）に効果のある機能性表示食品 ■痛風の発作を回避、尿酸値を下げる機能性表示食品

届出番号

I1184

届出日

2024/01/23

届出者名（法人番号）

株式会社中野農園（7120002080030）

届出者住所

大阪府門真市大橋町12-27

商品名（詳細情報）

プレミアムスプラウト　ブロッコリースプラウト

食品の区分

生鮮食品

機能性関与成分名

【楽天市場】

成分を含む商品 会社のその他商品 スルフォラファングルコシノレート 株式会社中野農園

表示しようとする機能性

本品にはスルフォラファングルコシノレートが含まれます。 スルフォラファングルコシノレートを20 mg/日摂取すると肌の乾燥が気になる方の肌の水分量を高める機能、スルフォラファングルコシノレートを24 mg/日摂取すると、健康な中高年世代の方の健常域でやや高めの血中肝機能酵素(ALT)値を低下させる機能が報告されています。（血中ALT値は、肝臓の健康状態を示すマーカーの一つです。）

機能性関与成分を含む原材料名

-

一日当たりの摂取目安量

可食部40 g（1パック）

一日摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量

24 mg

摂取をする上での注意事項

一日摂取目安量を守り、食べすぎないようご注意ください。 葉が黄色いものがありますが、幼い葉で品質に問題はありません。 茎が紫のものは植物由来の色素によるものです。 本品は、肝機能検査の異常値を改善させるものではないため、異常値を示した場合は医療機関を受診ください。 肝臓で代謝されやすい医薬品を服用している場合は医師、薬剤師に相談してください。

名称

ブロッコリースプラウト

生産・製造及び品質管理に関する情報

当社は農業生産工程管理に早期から取り組み、国内認証「JGAP」を大阪で最初に取得した農場です。 「JGAP」の管理点に基づき、自社（届出者）独自の生産マニュアル（栽培に関するマニュアル、社内衛生管理に関するマニュアル、保管・出荷に関するマニュアル、従業員管理・教育に関するマニュアル）に準拠してスプラウトを生産し、収穫後は保冷庫にて予冷・貯蔵し、その後、衛生面に十分配慮した作業室において検品、梱包を実施し、一貫した温度管理のもと出荷します。 これら一連の作業は、チェックリストにより確認し、出荷後もデータを管理できるトレーサビリティの体制を維持しています。

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あ い う え お か き く け こ さ し す せ そ た ち つ て と な に ぬ ね の は ひ ふ へ ほ ま み む め も や ゆ よ ら り る れ ろ わ 他 ■生鮮食品の機能性表示食品 ■免疫維持に効果の機能性表示食品 ■鼻の不快感（花粉症）に効果のある機能性表示食品 ■痛風の発作を回避、尿酸値を下げる機能性表示食品